§ 재료
소시지 200g, 햄 100g, 가래떡 150g, 호박 30g, 양파 1개 배추김치 1/4포기, 당면 50g,
대파 1대, 멸치 20g, 다시마 5cm 양념장 재료 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 2큰술,
고추장 2큰술 간장 1큰술, 후춧가루 약간
§ 만드는 방법
1. 냄비에 물 4½컵을 붓고 다시마와 멸치를 넣고 끓이다 국물이 우러나면 다시마와 멸치는 건진다.
2. 소시지는 0.5cm 두께로 썬다.
3. 햄은 사방 4cm 크기로 납작하게 썬다.
4. 가래떡, 대파는 어슷하게 썰어 준비한다.
5. 양파는 반으로 잘라 채썰고 호박은 1cm, 4cm 크기로 납작하게 썬다.
6. 배추김치는 큼직하게 썬다.
7. 당면은 삶아 찬물에 헹군 후 서너 번 자른다.
8. 고춧가루 1큰술에 다진 마늘, 고추장, 간장, 후춧가루를 고루 섞어 양념장을 만든다.
9. 넓은 냄비에 준비한 재료들을 돌려 담고 다시국물을 부은 후 양념장을 풀어 끓인다.